4.1. Формовщик теста 4-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав..
Формовщик теста должностная инструкция. Главная > Производство алкогольной и безалкогольной должностные инструкции.
Характеристика работ. Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков. Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы. Смазка и отделка тестовых заготовок.
При выработке пирожков приготовление фарша. Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер. Смазка листов и форм. Выполнение других работ по указанию пекаря- мастера. Должен знать: технологический процесс разделки и расстойки теста; органолептические методы оценки качества теста; продолжительность и технологические условия расстойки теста; государственные стандарты на готовые изделия; сорта муки, хлеба. Примечание. При формовке и отделке мелкоштучных сдобных, фигурных и слоеных изделий тарификация производится на разряд выше. Инструкция: Используя информацию данной статьи и.
Для оценки Вашей работы, создайте тему на. Мы всегда поможем и оценим.< < < Укладчик хлебобулочных изделий Аппаратчик по обработке сырого пектина > > > Интересное. Виды организационных структур.
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность формовщика теста 3-го разряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее-Компания).. Работа Формовщик Теста в Центральном федеральном округе. Поиск открытых вакансий Формовщик Теста на Careerjet.ru.
Должностная инструкция оператора ЭВМДолжностная инструкция слесаря сантехника. Должностная инструкция техника. Должностная инструкция токаря.
Медсестра функциональной диагностики обязанности. Помощник бурильщика КРС обязанности. Рейтинг: Итоги рейтинга 1.
- Приготовление хлебобулочных изделий, формовщик, работа со слоенным и сдобным тестом. Должностные обязанности: Приемка теста, проверка качества; Разделка теста; Формовка теста; Сдача заготовок.
- Работа в Москве Формовщик колбасных изделий 3-й разряд, Должностные обязанности, Требования к квалификации, техническое руководство.